Чизкейк в мультиварке. Рецепт приготовления.

Чизкейк в мультиварке. Рецепт приготовления.Сегодня мы расскажем, как приготовить творожный чизкейк в мультиварке максимально быстро и вкусно. Этот замечательный десерт давно завоевал сердца хозяек в нашей стране. И не мудрено — ведь чизкейк очень полезен и содержит много кальция благодаря наличию мягкого сыра. Кроме того, он очень вкусный и нравится как взрослым, так и детям. Готовить десерт несложно, причем в мультиварке вы абсолютно точно избежите пригорания. Чизкейк универсален, его легко можно предложить гостям в качестве угощения.

Что нам нужно:

творог — 350 г;
сахарное печенье — 300 г;
сахар (пудра) — 200 г;
слив. масло — 100 г;
1 цедра лимона;
сметана — 300 г;
яйца — 2-3 шт.;
ванильный сахар — 1 шт. (пакетик).

 

Рецепт чизкейка в мультиварке:

1. Мелко перемалываем печенье, до превращения в крошку.

2. Растапливаем сливочное масло, добавить в него крошку из печенья и перемешиваем.

3. Делаем окружность из пергаментной бумаги, хорошо смазываем с обоих сторон маслом и укладываем на дно мультиварки. Внутри делаем форму на половину цилиндра. Лишнее отрезаем.

4. Помещаем печенье в мультиварку и хорошо трамбуем для того, чтобы на дне образовался плотный корж. Это нужно, чтобы наш десерт не растекся. Аналогично делаем и на стенках мультиварки, чтобы аккуратный корж получился и по бокам чизкейка.

5. В удобной емкости перемешиваем творог с сахаром, добавляем яйца. Далее — цедра, сметана и ванилин. С помощью блендера перемешиваем. Но делайте это обязательно на малых оборотах, чтобы чизкейк не набрался воздуха и в последствии не растекся.

6. Приготовленную массу добавляем в мультиварку, на корж из печенья.

7. Включаем программу «Выпечка» на 50-60 минут, в зависимости от мощности мультиварки. К примеру, для Редмонд хватиит и 50 минут.

8. Когда программа закончится, не стоит спешить и открывать крышку. Подождите 40-50 минут. После этого аккуратно достаньте мультиварочную емкость с чизкейком и дайте ему остыть. Накройте пленкой и отправляйте в холодильник на 3-5 часов.

9. Если вдруг чизкейк поднялся выше, чем бумага, аккуратно ножом отделяем его от стенок емкости. Далее нужно перевернуть его на просторную тарелку.

Готово! Украсить чизкейк можно чем угодно — шоколадом, глазурью или сливками. Приятного аппетита!

Чизкейк в мультиварке. Рецепт приготовления.

 

 

Добавить комментарий