Как приготовить рис с мясом в духовке.

Как приготовить рис с мясом в духовке.Иногда так хочется вкусно поесть, а долго возиться у плиты нет ни сил, ни желания. Если в вашем холодильнике случайно обнаружится небольшой кусок мяса, а на полках – стакан риса, то этот рецепт поможет вам решить проблему. Вы потратите немного своего времени, но получите вкусное и сытное блюдо.

Итак, вам понадобится: 300-500 гр сырого мяса (любого, в моем случае это свиной карбонат); 1 стакан рисовой крупы; 2 1/4 стакана горячей воды; 2-3 небольшие луковицы; специи по вкусу; приблизительно грамм 30 сливочного масла.

Мясо следует хорошенько промыть и обсушить с помощью бумажного полотенца. После чего нарезать небольшими порциями, поперчить и посолить.

Как приготовить рис с мясом в духовке.

Как приготовить рис с мясом в духовке.

Лук почистить и нарезать мелко или полукольцами, как вам больше нравится. После чего немного обжарить на растительном масле. Не нужно жарить лук до готовности, достаточно довести до светло золотистого цвета.

Как приготовить рис с мясом в духовке.

Рис смешать со специями. В моем случаи это: соль, сушеная молотая паприка, сушеный чеснок, немного майорана и конечно же молотый черный перец. Рис обязательно нужно смешивать со специями сухим, что бы они равномерно перемешались с крупой.

Как приготовить рис с мясом в духовке.




Как приготовить рис с мясом в духовке.

Как приготовить рис с мясом в духовке.

Затем берем посуду для тушения в духовке. На дно выкладываем обжаренный лук.

Как приготовить рис с мясом в духовке.

На лук равномерно высыпаем рис.

Как приготовить рис с мясом в духовке.

Сверху кладем мясо.

Как приготовить рис с мясом в духовке.

Заливаем водой.

Как приготовить рис с мясом в духовке.

Как приготовить рис с мясом в духовке.

И добавляем, нарезанное небольшими кусочками, сливочное масло. Кусочки масла лучшего всего ложиться между кусочкам мяса.

Как приготовить рис с мясом в духовке.

Накрываем крышкой. В моем случае крышки нету, поэтому я использую фольгу.

Как приготовить рис с мясом в духовке.

И ставим в разогретую до 200°С духовку на 1 час.

Как приготовить рис с мясом в духовке.

Вот и все, мясо с рисом готово!

Как приготовить рис с мясом в духовке.

Приятного аппетита!

Как приготовить рис с мясом в духовке.


Добавить комментарий