Курица с грибами в мультиварке.

Курица с грибами в мультиварке.Курица с грибами под сливочным соусом — вкусная и оригинальная закуска на любой стол, которая отлично подойдет к гарниру. По виду и вкусу она напоминает жульен с грибами и курицей, но здесь мы не добавляем сыр и используем другой набор приправ. Куриное мясо получается очень нежным, грибы со сливочным соусом добавляют ему неповторимый аромат.

Очень важно правильно подобрать курицу. Во-первых, она должна быть свежей. А готовить лучше всего куриную грудку, которые получаются очень сочными. Также важно правильно подобрать приправы и специи. Я добавляю чеснок, перец и стандартную смесь приправ для курицы.

Гарнир к блюду подойдет абсолютно любой — и картошка, и гречка, и рис. Более того, курица с грибами под сливочным соусом можно использовать и как основное блюдо, добавив на тарелку овощи.

Ингредиенты:

куpиная грудка – 400 гp.
шампиньоны – 350 гp.
сливки – 200 гp.
лук – 2 средних луковицы.
мука – 1 ст. ложка
куриная приправа – 1 ст. ложка
чеснок — 2 зубка
масло подс. – 2 ст. ложки
соль, перец – по вкусу

Курица с грибами в мультиварке, рецепт:

Мелко нарезать лук. Включить мультиварку и поджарить его в подс. масле 3-4 минуты в режиме «Выпечка».




Курица с грибами в мультиварке.

Курица с грибами в мультиварке.

Пока жарится лук, тщательно помыть курицу и грибы, нарезать. У курицы обязательно обрезать нежелательные пленку и жилки. Грибы нарезать пластинами.

Курица с грибами в мультиварке.

Курица с грибами в мультиварке.

Далее к луку добавляем грибы, перемешиваем и продолжаем их жарить под закрытой крышкой минут 5-7.

Курица с грибами в мультиварке.

Далее добавляем в мультиварку курицу и жарим 10 мин.

Курица с грибами в мультиварке.

Теперь можно добавлять сливки. Переливаем их в мультиварку, солим, перчим и добавляем мелко нарезанный чеснок и все специи. Хорошо перемешиваем.

Курица с грибами в мультиварке.

Жарим еще 10-15 минут до готовности.

Курица с грибами в мультиварке.

Все! Вкуснейшая курица с грибами в мультиварке к гарниру готова. Приятного аппетита!

Курица с грибами в мультиварке.


Добавить комментарий