Куриные ножки с грибами под сливочным соусом.

Куриные ножки с грибами под сливочным соусом.В моей семье все любят вкусные соусы или подливы к мясу. Один из самых простых в приготовлении — сливочный соус, который отлично сочетается с куриным мясом. Поэтому я частенько готовлю курицу под соусом, добавив для аромата немного чеснока. Ну а если к мясу добавить еще и грибы, то блюдо получается невероятно ароматным и питательным. Я буду использовать универсальные шампиньоны, готовить которые можно практически с любым блюдом и тем более — с курицей. Сегодня я приготовлю куриные голени с грибами под сливочным соусом в мультиварке.

На одну порцию нам потребуется:

300 г куриных ножек (3 шт)
150 г шампиньонов
150 мл сливок
Соль, перец, приправы — по вкусу
2 зубчика чеснока
3 ст.л. подс.масла масла

Как приготовить куриные ножки с грибами в мультиварке:

Голени тщательно помыть и просушить с помощью бумажных полотенец. У меня всего три штучки, т.к. готовлю на одного. Если вы готовите больше, увеличивайте пропорционально количество ингредиентов.

Куриные ножки с грибами под сливочным соусом.




Грибы помыть и аккуратно разрезать пополам, если они небольшие и пластинами, если шампиньоны крупные.

Куриные ножки с грибами под сливочным соусом.

Смазать дно мультиварки маслом и включить режим «Выпечка» и оставить разогреваться. За это время солим и перчим ножки, руками перемешиваем. Я также использую обычную приправу для курицы. После чего помещаем их в мультиварку. Жарим 10 минут, по 5 мин. с каждой стороны.

Куриные ножки с грибами под сливочным соусом.

Через 10 минут добавляем к курице грибы и жарим еще 10 минут.

Куриные ножки с грибами под сливочным соусом.

После этого еще немного солим блюдо, добавляем мелко натертый чеснок и заливаем сливки, хорошо размешиваем.

Куриные ножки с грибами под сливочным соусом.

Оставляем в режиме «Тушение» еще 10-15 мин или 5 мин в режиме «Выпечка». В это время вашу кухню наполнит вкуснейший аромат ) Все, куриные голени с грибами в мультиварке готовы! Можно их добавить к любому гарниру, но я предпочитаю кушать это блюдо просто с большим количеством овощей. Приятного аппетита!

Куриные ножки с грибами под сливочным соусом.

Куриные ножки с грибами под сливочным соусом.

Куриные ножки с грибами под сливочным соусом.


Добавить комментарий