Перловая каша с овощами в мультиварке

Перловая крупа требует особого к себе отношения. Она часто бывает недооценена именно потому, что не все хозяйки знают к ней подход. В итоге получается блюдо, которое трудно жевать, к тому же оно и по вкусовым качествам оставляет желать лучшего.

Но всё изменилось с появлением на наших кухнях мультиварок. Приготовленная в в мультиварке перловая каша – это безумно вкусное, полезное блюдо, которое никого не оставит равнодушным.

И даже те, кто раньше относился к нему скептически, попробовав правильно приготовленную перловую кашу, смогут по достоинству оценить это блюдо.

Перловая каша с овощами в мультиварке
Перловая каша с овощами в мультиварке

Итак, нам понадобится:

• 0,5 стакана перловой крупы;
• 1 морковь;
• 1 луковица небольшого размера;
• кусочек сливочного масла;
• соль.

Рецепт перловой каши в мультиварке:

Перловку промыть в проточной воде и поместить в чашу мультиварки.

Добавить туда нарезанный лук и тёртую морковь.

Влить 1,5 стакана воды, посолить и поставить на программу «Тушение» на 45 минут.

После завершения цикла добавить ещё 0,5 стакана воды и установить программу «Каша». Когда и этот цикл приготовления закончится, добавьте в кашу сливочное масло, перемешайте и оставьте на режиме «Подогрев» на 2-3 часа. Всё, перловая каша с овощами готова! Она нежная, воздушная и просто тает во рту.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий