Салат звезда, фото рецепт.

Салат звезда, фото рецепт.70 лет прошло со дня Великой Победы в Великой отечественной войне. В масштабах страны 9 мая везде пройдут праздничные мероприятия и салюты. Отметить праздник можно и дома, приготовив такой необычный салат в виде звезды. Разумеется, этот оригинальный салат подойдет и на любой другой праздник. Делается он просто: это обычная «Сельдь под шубой», столь любимая многими. Но оригинальное оформление сделает это блюдо уникальным.

Оформление салата потребует от кулинара внимания, усидчивости, фантазии и аккуратности.

Нам понадобится:

1. Сельдь (филе или кусочки);

2. Вареные овощи: картофель, морковь, свекла;

3. Майонез (1 банка);

4. Вареные куриные яйца (2-3 штуки).

Салат звезда, фото рецепт.

Для того, чтобы выложить салат в форме звезды, нужно обвести тарелку, на которой вы будете его раскладывать, на папиросную бумагу. Нарисуйте звезду (с широкими лучами) и вырежьте внутреннюю часть картинки, так, чтобы бумага закрывала те места на тарелке, которые должны остаться чистыми.

Салат звезда, фото рецепт.

Салат звезда, фото рецепт.

Салат звезда, фото рецепт.

Салат звезда, фото рецепт.




Положите трафарет на тарелку и начните выкладывать первый слой. Это будет самое сложное во всей работе.
Первым слоем у нас является картофель, натертый на терке.

Салат звезда, фото рецепт.

Салат звезда, фото рецепт.

Сверху картофель смазываем майонезом.

Салат звезда, фото рецепт.

Теперь наступило время выложить сельдь. Нарежьте ее помельче, чтобы она хорошо легла на салат.

Салат звезда, фото рецепт.

На сельдь кладем яйца, натертые на терке. Некоторые предпочитают обходиться без них, но этот продукт придаст салату законченность и сытность.

Салат звезда, фото рецепт.

Для того, чтобы яйца легче было выкладывать в виде звезды, чтобы они не скатывались с салата, который уже стал высоким, мы сначала смешаем их с майонезом, получится что-то вроде пасты.

Салат звезда, фото рецепт.

Поверх яиц с майонезом выложим морковку, также потертую на терке.

Салат звезда, фото рецепт.

И, наконец, самое главное: тертую вареную свеклу смешаем с майонезом, выложим на салат таким образом, чтобы она покрывала его со всех сторон. Тут потребуется некоторая сноровка, но результат того стоит.

По окончании работы папиросную бумагу убираем. И, конечно, можно украсить салат укропом или чем-то еще, например, написав на нем цифру «70» , «71» и.т.д.

Салат звезда, фото рецепт.

Теперь вы можете поздравить своих родных с праздником 9 мая, и на праздничный ужин будет приготовлена замечательная селедка под шубой в виде звезды! Приятного аппетита!

Салат звезда, фото рецепт.


Добавить комментарий