Солянка из капусты в мультиварке.

Солянка из капусты в мультиварке.Солянка из капусты с сосисками — простое, но при этом удивительно вкусное блюдо, с которым достойно справится даже начинающая хозяйка, особенно если на ее кухне уже имеется мультиварка.

Этот рецепт пришел к нам из недавнего советского прошлого и не имеет отношения к классической сборной солянке, которая, как известно, является традиционным первым блюдом русской кухни. Капустная же солянка представляет собой не что иное, как тушеную капусту, в которую для сытости и вкуса добавили обжаренные сосиски.

Конечно, это блюдо можно приготовить и с другими компонентами, например, с мясом, фаршем или беконом. Однако капустная солянка с сосиской, помимо простоты в приготовлении, имеет и еще один большой плюс — она является «рекордсменом» по скорости, ведь сосиски — это уже готовый продукт, не требующий долгой термической обработки.

Ингредиенты

Солянка из капусты в мультиварке готовится всего за 45 минут. Для этого блюда вам потребуется:

• 1 средний кочан капусты;

• 8 сосисок;

• большая луковица;

• соль;

• морковь;

• 60 грамм томатной пасты;

• растительное масло;

• гранулированный чеснок;

• молотый перец.

Солянка из капусты в мультиварке.

Солянка из капусты в мультиварке, рецепт:

Сосиски нарежьте кружочками средней толщины.

Солянка из капусты в мультиварке.




Затем обжарьте их в мультиварке в течение 5 минут, предварительно налив на дно чаши немного растительного масла.

Солянка из капусты в мультиварке.

Луковицу мелко порежьте.

Солянка из капусты в мультиварке.

Бросьте ее к обжаренным сосискам и перемешайте, жарьте еще 5 минут.

Солянка из капусты в мультиварке.

Морковь очистите и натрите на крупной терке.

Солянка из капусты в мультиварке.

Добавьте ее в чашу мультиварки, помешайте продукты. Спустя 5 минут выключите режим «Жарка».

Солянка из капусты в мультиварке.

Тонко нашинкуйте белокочанную капусту.

Солянка из капусты в мультиварке.

Выложите ее в чашу мультиварки. Посолите, посыпьте гранулированным чесноком и молотым перцем. Добавьте томатную пасту и 100 мл воды, тщательно перемешайте продукты.

Солянка из капусты в мультиварке.

Закройте крышку и включите на 30 минут программу «Тушение». Через полчаса солянка из капусты в мультиварке будет полностью готова.

Солянка из капусты в мультиварке.

Солянка будет еще вкуснее, если перед подачей вы посыплете его рубленным зеленым луком или свежей зеленью. Приятного аппетита!

Солянка из капусты в мультиварке.

Солянка из капусты в мультиварке.


Добавить комментарий