Сырный суп с грибами.

Сырный суп с грибами.Сырный суп — отличный вариант для того чтобы разнообразить ваш стол интересным блюдом. Если традиционные первые блюда уже приелись и хочется чего-то необычного, но в то же время и простого в приготовлении, то этот рецепт вкуснейшего супа вам придется как никогда кстати. Для того чтобы приготовить сырный суп в мультиварке, мы будем использовать плавленный сыр и грибы шампиньоны. Затрат на ингредиенты минимум, а как результат — вкуснейшее и ароматное блюдо, которое порадовало всех членов семьи.


Похожий рецепт у нас уже есть, но в нем не было грибов.

Что нам потребуется:

грибы шампиньоны — 300-400 гр.
плавленный сыр — 100-150 гр.
картофель — 2 средних штуки.
морковь — 1 шт.
лук — 1 шт.
вода — 1 литр.
лавровый лист, специи, соль, перец.

Сырный суп с грибами.

Как приготовить сырный суп в мультиварке:

Моем и чистим овощи. Морковь трем на крупной терке, лук нарезаем полукольцами, а картошку — небольшими кубиками.

Сырный суп с грибами.




Смазываем дно мультиварки подсолнечным маслом и помещаем в нее морковь и лук, включив режим Жарка. Жарим овощи 10 минут с открытой крышкой, помешивая.

Сырный суп с грибами.

Пока лук и морковь обжариваются, подготавливаем шампиньоны. Тщательно моем грибы и нарезаем пластинами.

Сырный суп с грибами.

По истечении 10 минут добавляем грибы и картошку в мультиварку, тщательно перемешиваем и продолжаем жарить еще 10-15 минут.

Сырный суп с грибами.

За это время подготавливаем плавленный сыр. Его можно натереть на терку, а можно просто разломать на кусочки — сыр все равно полностью расплавится в супе. Когда подойдет время, добавляем сыр в мультиварку, заливаем теплой водой (1-1.2 л), добавляем соль и специи, хорошо перемешиваем.

Сырный суп с грибами.

После этого можно закрыть крышку и еще немного подержать суп в режиме «Жарка», пока он не дойдет до кипения. Это произойдет очень быстро. После этого включаем режим «Тушение» на 50-60 минут.

Все, ароматнейший и вкуснейший сырный суп готов!

Сырный суп с грибами.

Аккуратно разливаем по тарелкам и наслаждаемся. Сверху для красоты можно добавить любимую зелень. Приятного аппетита!

Сырный суп с грибами.

Сырный суп с грибами.


Добавить комментарий