Творожная запеканка с цветной капустой

Творожная запеканка с цветной капустой — очень вкусное, полезное и диетическое блюдо. Оно подойдет как на завтрак, так и на обед.

Этот рецепт попался мне совсем недавно и сразу появилось желание его реализовать на практике. Получилось очень даже неплохо, поэтому такую запеканку я могу смело рекомендовать.

Творожная запеканка с цветной капустой
Творожная запеканка с цветной капустой

Что нам потребуется

200 г творога
200 г цветной капусты
2 яйца
2 ст/л манки
2 ст/л сметаны
соль, перец, мускатный орех, зелень, базилик
80 г сыра

Рецепт приготовления:

1. Цветную капусту (замороженную) отварить 3 минуты в крутом соленом кипятке, откинуть на дуршлаг, как остынет — разобрать на мелкие соцветия или порубить ножом.

2. Добавить яйца, творог и все остальное, тщательно перемешать. Если вы хотите, чтобы в блюде больше было капустого запаха, то просто уменьшите количество творога вдвое.

3. Чашу мультиварки смазать маслом и посыпать манкой.

4. Выложить массу в чашу.

5. Включить режим «Выпечка» 30 минут.

6. Затем поставить под гриль для придания румяной корочки на 10 минут при 200 градусах.

Готово!

Добавить комментарий