Заливной пирог в мультиварке.

Заливной пирог в мультиварке.Рецепт этого невероятно легкого и сытного блюда для ужина должен быть в книге рецептов у каждой хозяйки. Готовить его одно удовольствие! Тесто замешивается достаточно быстро, набор продуктов самый минимальный. Основой теста, которое берется для приготовления заливного пирога, может быть сметана, майонез или кефир. Также можно делать смесь из этих компонентов. Я буду использовать жирный кефир. Готовить такой пирог, можно как в духовке, так и в мультиварке. Сегодня я приготовлю в мультиварке очень вкусный и питательный заливной пирог с мясом.

 

Состав:

— пшеничная мука – 200 г;

— жирный кефир – 250 мл;

— 1–2 крупных куриных яйца;

— соль – приблизительно 0,5 ч. ложки;

— не гашеная сода – 1 ч. ложка.

Начинка:

— готовый фарш – 300 г.

Рецепт заливного пирога в мультиварке:

1. Жирный кефир перелить в объемную кастрюлю, смешать с содой, быстро перемешать венчиком. Оставить полученную смесь на 7–10 минут, прикрыв крышкой или полотенцем.

Заливной пирог в мультиварке.

2. Куриные яйца лучше заранее достать из холодильника. Как вариант можно положить их в пиалу с теплой водой. Смешать с кефиром.

 

Заливной пирог в мультиварке.

3. На следующем этапе добавить соль и муку. Перемешать до растворения комочков. Тесто должно стать похоже на густую деревенскую сметану.

Заливной пирог в мультиварке.

Заливной пирог в мультиварке.

4. В смазанную маслом (растительным или сливочным) чашу мультиварки вылить половину кефирного теста. На нее равномерно выложить фарш из свинины, а можно просто слепить из него шарики и красиво разложить по тесту. При желании фарш можно смешать с мелко нашинкованной капустой.

Заливной пирог в мультиварке.

Заливной пирог в мультиварке.

Залить оставшимся тестом.

Заливной пирог в мультиварке.

5. Выпекать 1,5 часа, установив программу «выпечка». Пирог вынуть из чаши мультиварки, накрыть чистым полотенцем и оставить остужаться на 10 минут. Далее теплый пирог переложить на тарелку и нарезать на кусочки. Приятного аппетита!

Заливной пирог в мультиварке.

Заливной пирог в мультиварке.

На завтрак рекомендую вам приготовить отличный яблочный пирог в мультиварке!

 

 

Добавить комментарий