Запеканка из цветной капусты с сосисками и сыром

Цветная капуста — полезный овощ, богатый фолиевой кислотой, витаминами С и К, жирными кислотами и ценными антиоксидантами, помогающими организму избавиться от токсинов.

Низкая калорийность делает ее незаменимым продуктом для дам, заботящихся о своей фигуре, а вот многие мужчины воспринимают блюда из цветной капусты без восторга, поскольку приятный, но достаточно невыразительный вкус часто не по душе представителям «сильного пола».

Если и ваши домочадцы не слишком жалуют этот полезный овощ, попробуйте приготовить из него аппетитную запеканку, добавив в нее тертый сыр, сосиски и зелень. В результате запеканка из цветной капусты обязательно понравится вашим родным. Она получается нежной, сытной и очень приятной на вкус, а для приготовления блюда удобнее всего воспользоваться мультиваркой.

Запеканка из цветной капусты с сосисками и сыром
Запеканка из цветной капусты с сосисками и сыром

Ингредиенты

Чтобы запеканка из цветной капусты в мультиварке имела насыщенный вкус, приготовьте следующие продукты:

• 5 сосисок;
• 150 грамм твердого сыра;
• гранулированный чеснок;
• пучок свежего укропа;
• 3 яйца;
• молотый перец;
• 100 мл молока;
• соль;
• 450 грамм цветной капусты;
• растительное масло.

Запеканка из цветной капусты в мультиварке, рецепт:

Сосиски, которые вы планируете положить в вашу запеканку из капусты, порежьте тонкими кружками.

Налейте немножко растительного масла в чашу прибора, бросьте кружочки сосисок и, помешивая, подрумяньте их в течение 5 минут на программе «Жарка».

Пока сосиски будут обжариваться, потрите сыр на крупной терке.

Мелко порубите укроп.

В глубокую тарелку разбейте яйца, добавьте соль, перец и гранулированный чеснок.

Долейте молоко и вилочкой хорошо перемешайте продукты — эта смесь в дальнейшем понадобится вам, чтобы залить запеканку.

Запеканка из цветной капусты с сыром и сосисками в мультиварке получается вкусной вне зависимости от того, используете вы свежие или замороженные овощи. Если капуста свежая, ее следует разобрать на соцветия и в течение 5 минут отварить в кипящей воде, замороженный же продукт не требует предварительной подготовки.

Когда сосиски обжарятся, выложите в чашу мультиварки порезанную зелень, тертый сыр и соцветия цветной капусты.

Специальной лопаточкой хорошо помешайте продукты, а затем вылейте на них сверху яично-молочную смесь.

Установите прибор в режим «Выпечка» на 45 минут — за это время ваша вкусная и полезная запеканка из цветной капусты с сыром вполне успеет дойти до готовности.

Дождитесь, пока блюдо немного остынет, нарежьте его на порционные куски и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий