Запеканка из курицы на пару в мультиварке

Если вы считаете, что запеканка из курицы на пару получится пресной и не выразительной, то вы ошибаетесь! Дополнив это блюдо сочными овощами, ароматными специями и сливками, мы получим отличный вариант полезного ужина для всей семьи! Также это кушанье отлично подойдет для детей, что немаловажно.

Приготовить куриные котлеты (запеканки) на пару можно в мультиварке, которая значительно упростит процесс приготовления в случае отсутствия у вас пароварки. В большинстве мультиварок есть отдельная программа для варки на пару, однако пользуются таким режимом относительно редко, ведь блюда на пару не пользуются большой популярностью.

Попробуйте поэкспериментировать, добавить в запеканку любимые овощи и приправы, и вы убедитесь в обратном!

Запеканка из курицы на пару
Запеканка из курицы на пару

Ингредиенты:

филе курицы — 300-400 гр.
лук — 1 средняя луковица.
морковь — 1 шт.
яйцо — 1 шт.
сливки жирные — 50 гр.
соль, перец, приправы — по вкусу.

Как готовить куриную запеканку в мультиварке:

Первым делом произвольно нарезаем лук и морковь и измельчаем их с помощью блендера.

Тщательно очищаем куриное филе, моем, нарезаем небольшими кусочками и тоже отправляем в блендер.

Перемалываем до однородности.

Получившийся фарш перекладываем в глубокую тарелку, добавляем одно яйцо, соль перец и специи.

Добавляем сливки и тщательно перемешиваем.

Формируем из фарша небольшие котлетки и помещаем их в емкость для варки на пару. Также можно воспользоваться и специальными пластиковыми формочками для запекания.

Заливаем в мультиварку 200 мл. воды (на 1-1.5 см.) и включаем режим «Варка на пару» на 20 минут. Готовую куриную запеканку кушайте горячей, добавляйте к гарниру или овощам. Блюдо получилось не только очень вкусным и сочным, но и невероятно полезным. Приятного аппетита!

Добавить комментарий